在不久前德国完成的一项测试中，２０名减肥者在不节食和不从事特殊锻炼的情况下，在高海拔地区逗留一周，结果他们的体重平均减少了３．５磅（约合１．６公斤）。研究人员认为，这是高海拔环境下人体内瘦素水平上升等因素所致。

　　德国路德维希－马克西米利安大学的研究人员报告说，他们征集了２０名平均年龄约５６岁的肥胖者，其身高体重指数平均为３４（超过３０即属于肥胖）。这些人在研究人员的组织下前往德国最高峰海拔２９６２米的楚格峰顶部生活一周，在那里受试者可以尽情吃喝，除散步外不从事任何其他运动。

　　结果发现，与上山前相比，受试者在山上的热量摄入平均减少了７３０卡路里，体重也平均减少３．５磅。在下山一个月后，这些人的体重虽然又回升了１．５磅（约合０．６８公斤），但和上山前相比，他们每天消耗的热量还是有所增多。

　　研究人员分析说，这些人在楚格峰上时，体内的一种激素瘦素的水平有所上升，而瘦素能参与调节糖、脂肪和能量代谢，抑制食欲，从而减少热量摄入。此外，受测试的这些肥胖者在山上的新陈代谢速度有所加快，这意味着他们消耗了更多的热量。这两种因素最终促使他们实现了一定程度的减肥。

　　研究人员表示，此后他们还将组织志愿者前往意大利海拔更高的山上开展进一步研究。